姓    名

李积华

工作单位

中国热带农业科学院农产品加工研究所

所学专业

食品科学

从事专业

食品科学

学历学位

技术职称

副研究员

E - MAIL

foodpaper@126.com

邮    编

524001

办公电话

0759-2212978

办公地址

广东省湛江市霞山区人民大道南48号

有何业务技术专长、重要发明创造、科研成果、著作译著

基本情况：食品科学专业博士,博士生导师。中国热带农业科学院农产品加工研究所副研究员，副所长，农业部热带作物产品加工重点实验室主任，国家重要热带作物工程技术研究中心副主任，海南省农产品加工企业协会理事，中国热带农业科学院第八届、第九届学术委员会委员，福建省科技项目评审专家。从事热带果品加工、天然产物化学、生物质转化科研工作，在果粉连续化冷加工、果品加工副产物中纤维素高效利用、高品质精油和生物质转化领域取得较大成就，首创“纳米纤维均相质构重组技术”，重点开展神秘果加工，菠萝蛋白酶提取、澳洲坚果系列产品开发、纳米纤维素面膜、防辐射服等特殊材料产品开发等。

项目情况：主持国家、省部级科技项目7项，其中有公益性（农业）行业项目，“948”项目，国家工程技术研究中心再建项目，海南省自然科学基金。

其它情况：培养研究生8名，其中博士研究生2明；发表相关学术论文43篇，申报国家专利5项，通过省、部级鉴定成果4项。获“热带农业青年拔尖人才”资助培养。