专家基本信息

 
姓      名: 周伟 职      称: 副研究员
性      别: 电子邮箱: weizhou111@foxmail.com
工作单位: 中国热带农业科学院农产品加工研究所 单位地址: 广东省湛江市霞山区人民大道南48号
现从事专业: 专家未公开该信息项 办公电话: 0759-2224946
学      历: 硕士 手      机:
现熟悉技术领域1: 专家未公开该信息项 现熟悉技术领域2: 专家未公开该信息项

专家自我简介

周伟(1987-),男,汉族,中共党员,副研究员,博士研究生,硕士生导师。中国热带农业科学院农产品加工研究所食品加工研究室主任,农业农村部热带作物产品加工重点实验室副主任,中国热带作物学会加工专委会委员,湛江市高层次人才(B类)。主要从事热带特色食品功能因子挖掘及其利用技术研究工作,主持承担各类科研项目12项,获省部级奖3项(一等奖1项、二等奖1项),获授权专利20余件,发表论文50余篇,编写著作2本。积极服务地方产业发展,向行业转化技术成果10余项,研发产品70余款,技术服务广东、海南、广西等地11个现代农业产业园和30余家企业。